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葡萄酒选购送礼攻略

发表时间:2023-01-13 16:55:04

选择葡萄酒作为礼物越来越普遍,葡萄酒的大优点是价钱性大,从百多元以至过万元一瓶都有,丰俭由人。如能做足功课,选择对方喜爱的葡萄酒,更能显出你的心思!

如果作为初学者,走进店铺面对过百支葡萄酒又不免茫无头绪,小编由几个方面替你选购合适的葡萄酒送礼!

一、种类

葡萄酒一般分为红、白、起泡及甜酒四大类。先考虑对方喜欢的种类,或回想之前对方经常在餐厅点的多为红葡萄酒或白葡萄酒。这种可以先锁定送礼种类可以把目标范围缩小。

若你并不太了解对方喜欢的葡萄酒,选择红葡萄酒为稳当,如何对方喜欢甜酒,许多香槟起泡酒有华丽的包装也视为送礼佳品,否则尽量避免作为考虑条件。

二、风格

其次葡萄酒风格就要再考量产酒地区、地区及葡萄等。如果知道对方喜欢的风格,就直奔那样的风格去挑选就好的,如果知道的话,可从特色和安全两方面来考虑。

稳阵类型是大多数人认识及接受的葡萄酒,特色类型则为对方制造一份惊喜,花点时间了解这些特色葡萄酒兼让对方了解你选择的理由,更可显出你的心思及品味。

1、安全类型

红葡萄酒–法国波尔多当然是安全的选择,你可选择波尔多左岸的列级酒庄,便宜的一般约400多元一瓶,如Cantemerle和LaTourCarnet等,它们的好处是广泛为人熟识,相比右岸列级酒庄质素更平均及有保证。2005、2009及2010均是近10年出色的年份,价钱会更高,2007年虽然不怎么好,但更适合早年享用,而且价钱比前者大多便宜20-30%。

白葡萄酒–霞多丽Chardonnay,风格多变,它没有非常明显的特性,多靠种植的风土及酿酒方法为它添上风味,很难有人表示他/她不喜欢Chardonnay……。可选择法国夏布利Chablis的白葡萄酒,100%以Chardonnay酿造出世界上出色的白葡萄酒。村庄级的100多至300元一瓶,质素再好的可在酒标上找寻PremierCru/1erCru的字眼,比村庄级更高一级,售价一般在300元以上。

起泡酒–那当然是香槟啦!还要是大品牌的!PerrierJouetBelleEpoque年份香槟有独特的酒瓶设计,约850元一瓶,非年份的品牌香槟,据品尝经验则认为VeuveClicquotBrutNV及BollingerSpecialCuvéeNV的质素高,价钱约为350至500之间。

但现如今,在需要起泡酒来点燃欢乐气氛时,很多人都不约而同地弃香槟而选择其他的起泡酒。其中,意大利普罗塞克(Prosecco)起泡酒是香槟的首要挑战者。因此,选择意大利起泡酒送礼也是很不错的。

2、特色类型

红葡萄酒–除波尔多外,法国东北的勃艮第(Burgundy)也是世上优秀红葡萄酒的产区,但由于当中有超过380个村庄,对初学者来说有点难以明白,但当中也跟夏布利Chablis一样分为村庄级(village),一级(1erCru/PremierCru)或特级(GrandCru),如要挑选质素佳的勃艮第作礼物可集中为一级及特级(1erCru/PremierCru/GrandCru)。

另一方面,意大利Barolo也逐渐让人熟悉及喜爱的红葡萄酒,Barolo具陈年潜力,可让对方继续收藏,2004、2006及2007年份均出色,但必需避免2002年的Barolo……

白葡萄酒–有许多德国的白葡萄酒均有着设计华丽而且古典的酒标,作送礼也挺抢眼,选择以雷司令Riesling酿造而且具迟摘Spatlese级别的更好,具有一定的陈年力量

起泡酒–除了香槟,还可以选意大利的Asti麝香起泡酒,例如一款三世纪香思起泡酒,采具代表性的麝香葡萄品种酿造,气泡丰富,香气怡人,虽是后起之秀,一经推出就成为全球女性好的酒款之一。如果她爱甜酒,性价比高,是送礼的佳之选。

三、年份

送礼毕竟是送礼,年份来得也更有意义!视乎送礼目的,但可考虑一些年份作为纪念,例如送别同事可考虑同事加入公司的年份,朋友的结婚礼物则可考虑对方相识交往的年份,生日礼物更可找找出生年份!当对方知道你为他/她找到这些特别年份的葡萄酒,更感受到这份礼物的心意。

四、评分

葡萄酒铺一般都会为有高评分的葡萄酒加上标注,酒瓶家的评分或许限制了我们的选择,但送礼的条件之下,省时间而且想找到符合价格而不失望的葡萄酒,亦可以评分作选择条件之一。

还有什么需要考量?送礼不会欠缺”爱”!

想直接用酒表达爱,不妨考虑以下葡萄酒

爱默酒庄纯园?哥曼尼干红葡萄酒

纯种的哥曼尼Negroamaro品种酿造,香气优雅,单宁适中,酒体平衡活力十足,曾获得2014年Decanter世界葡萄酒大赛—金奖,2015年伦敦国际葡萄酒与烈酒大赛—银奖及意大利葡萄酒指南GUIDAVINIBUONID’ITALIA—4颗星等,非常超值的一款代表为爱默默守候的一款酒。

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